Riesling "Steinberg" VDP Große Lage, Gut Hermannsberg

Rebsorte

Riesling

Region

Nahe

Tasting

Aus dem Strohgelb glänzenden Nektar strömen Aromen von frischen Saftbirnen, grünen Äpfeln, zarten Aprikosen und edlen Weinbergpfirsichen. Exotische Noten von Ananas, Honigmelonen und Mangos vereinen sich mit geriebenen Zitronenschalen und konzentrierten Eindrücken von Multivitamin-Drops und Honig-Fruchtgummis. Die mineralischen Komponenten machen sich in Form expressiver Eindrücke von Rauch, Speck und nassen Steinen bemerkbar. Eine zarte Pfefferminz-Nuance durchdringt spielerisch das überwältigende Ganze. Cremig und voller Saft gelangt der Gut Hermannsberg Niederhäuser Steinberg Riesling an den Gaumen. Beinahe dickflüssig, bei gleichzeitiger Straffheit und sanfter Fruchtsüße, umspielt der Riesling die Geschmacksknospen. Sommerliche Nektarinen, eingelegte Pfirsiche und herbsüße Grapefruits vermählen sich mit weißen Johannisbeeren und gartenfrischen hellen Stachelbeeren. Feinwürzige und ätherische Anklänge an weißen Pfeffer und Menthol kitzeln die Geschmacksnerven. Wie die Facetten eines edlen Schliffs überlagen sich die Impressionen und leiten über zu einem imposant persistenten Abgang.

Speiseempfehlung

Der Gut Hermannsberg Niederhäuser Steinberg Riesling passt gut zu feinen Speisen mit frischen Meeresfrüchten.

Trinkbarkeit

sofort

Lagerfähigkeit

2020-2028

Restzucker

6,3 g/l

Gesamtsäure

7,0 g/l

Alkoholgehalt

12,5%

Allergenhinweise

Enthät Sulfite